從護(hù)理員到革新者
3月18日，在萱堂暖居，趙星星和老人進(jìn)行互動(dòng)。 本報(bào)記者 耿楊洋文/圖 “張媽媽?zhuān)撈鸫怖?”“李媽媽?zhuān)缟侠洌啻┘路！薄 ?月18日7時(shí)，東秀星健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限
南京剪紙與西安剪紙形似神不同?“160歲”南京非遺奶奶彼此交換了什么禮物?
春節(jié)，作為中國(guó)人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐，已被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。還有不足半個(gè)月，蛇年春節(jié)就將到來(lái)，這也是首個(gè)“人類(lèi)非遺版”春節(jié)。
在春節(jié)前夕，南京西安兩座古都的非遺傳承人在一起了!由西安非遺保護(hù)協(xié)會(huì)帶隊(duì)，來(lái)自西安6位非遺傳承人與南京白局、南京剪紙等5位南京非遺傳承人開(kāi)啟一場(chǎng)“非遺技藝”的探尋之旅。如何讓非遺里的春節(jié)味道更濃?這成為了兩地非遺人共同關(guān)心的。
南北兩座古都的非遺人在一起了
日前，由中國(guó)鐵路上海局集團(tuán)有限公司南京客運(yùn)段、新華報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南京晨報(bào)主辦，西安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：西安非遺保護(hù)協(xié)會(huì))發(fā)起，作為南京本土“非遺”代表性單位——中國(guó)金箔文化交流展示館、雞鳴湯包共同支持的“雙城尋年味，探源文化行”活動(dòng)，讓南京西安兩地十多位非遺傳承人走到了一起。
據(jù)悉，參與本次雙城非遺技藝交流的有南京白局、南京金箔鍛制技藝、南京剪紙、五彩吉繒技藝、非遺美食雞鳴湯包，以及來(lái)自西安的秦腔、大漆髹飾技藝、陜西關(guān)中民間剪紙技藝——閻良新興剪紙、關(guān)中繡球、面花等技藝。
1月18日，在“雙城尋年味，探源文化行”南京活動(dòng)中，南京白局省級(jí)代表性非遺傳承人黃玲玲現(xiàn)場(chǎng)與南京孩子們交流
雙城非遺，市民很新奇很想了解
“一兩小時(shí)里就能基本了解兩個(gè)城市代表性的非遺技藝。”18日，在雞鳴湯包全國(guó)總店設(shè)置的雙城展區(qū)，吸引了大量市民前來(lái)互動(dòng)體驗(yàn)，對(duì)于西安花饃技藝，市民張女士頗為感嘆，“第一次真正接觸到西安花饃，它的圖案如此逼真，像花、像鳥(niǎo)，栩栩如生、色彩艷麗且結(jié)構(gòu)復(fù)雜，用的材料只是普通的面粉。”
“以前只知道西安是一座網(wǎng)紅城市，而現(xiàn)在對(duì)于街巷里的非遺更加能吸引我。”市民趙女士帶著上小學(xué)的女兒專(zhuān)門(mén)來(lái)拜訪非遺技藝傳承人，雙城非遺打開(kāi)了我認(rèn)知非遺的新空間，首先感覺(jué)到很新奇，比如，專(zhuān)門(mén)請(qǐng)教了關(guān)中繡球非遺傳承人袁娜，她編織繡球及蛇年生肖作品顏值很高，創(chuàng)意感十足，這讓我對(duì)于西安這座古都有了新期待，準(zhǔn)備近期就趁著寒假帶女兒去西安找尋與南京不太一樣“非遺里的春節(jié)”的元素。
雙城“非遺” 同中有異
西安非遺保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉征軍女士說(shuō)，西安與南京是南北古都，在歷史上，兩座古都有著緊密的文化勾連，不少地名、建筑等都與南京相似或相同。這次參與交流的雙城非遺技藝，不少都有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性。比如，剪紙技藝、南京的“彩粽”編織技藝與關(guān)中繡球，選材和手法上都有相似點(diǎn)。
不過(guò)，在交流活動(dòng)中，非遺傳承人發(fā)現(xiàn)技藝有傳承性，也更多呈現(xiàn)了地域特征。“我還是頭一次如此近距離對(duì)比了南京剪紙與西安剪紙的區(qū)別。”作為南京剪紙省級(jí)代表性傳承人、工藝美術(shù)剪紙大師、高級(jí)工藝美術(shù)師的張林娣表示，與陜西關(guān)中民間剪紙技藝——閻良新興剪紙褚玲云作品對(duì)照發(fā)現(xiàn)，南京剪紙內(nèi)部構(gòu)造更為精細(xì)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜，相比較而言，西安剪紙相對(duì)比較粗獷一些，花紋呈現(xiàn)更顯有力。
1月18日，在“雙城尋年味，探源文化行”南京活動(dòng)中，南京剪紙省級(jí)代表性傳承人、工藝美術(shù)剪紙大師、高級(jí)工藝美術(shù)師的張林娣與陜西關(guān)中民間剪紙技藝——閻良新興剪紙褚玲云交流兩地剪紙技藝的異同
南京白局省級(jí)代表性非遺傳承人黃玲玲則與國(guó)家二級(jí)演員、秦腔旦角演員張斐娥切磋技藝，黃玲玲則現(xiàn)場(chǎng)教西安非遺傳承人如何唱南京白局。并在與公眾互動(dòng)的階段，黃玲玲和張斐娥分別用南京地方方言和陜西方言向人們提前表達(dá)春節(jié)的祝福。“關(guān)中繡球不少編織技藝手法與五彩吉繒相似，而且選線也有相同的地方。”南京五彩吉繒技藝傳承人韓玉如說(shuō)。
1月18日，在“雙城尋年味，探源文化行”南京活動(dòng)中，南京白局省級(jí)代表性非遺傳承人黃玲玲與國(guó)家二級(jí)演員、秦腔旦角演員張斐娥切磋技藝
“不僅可以向古都西安的傳承人取經(jīng)，本地非遺老匠人也有難得的交流空間。”作為南京五彩吉繒省級(jí)非遺傳承人韓玉如說(shuō)。她與黃玲玲均為省級(jí)非遺傳承人，兩人還都是南京人，家住得不遠(yuǎn)，但作為兩個(gè)均未見(jiàn)過(guò)面。跨領(lǐng)域的非遺技藝，年齡相加達(dá)到160歲的兩位老人彼此贈(zèng)送了禮物，黃玲玲贈(zèng)送給韓玉如南京白局碟盤(pán)，韓玉如則回贈(zèng)了寓意幸福富貴的五彩吉繒。
1月18日，在“雙城尋年味，探源文化行”南京活動(dòng)中，南京白局省級(jí)代表性非遺傳承人黃玲玲率團(tuán)隊(duì)成員給市民現(xiàn)場(chǎng)表演南京白局
業(yè)界：南京西安“非遺”聯(lián)動(dòng)邁出破冰之旅
“以?xún)傻孛x將非遺技藝同時(shí)對(duì)仗地向公眾展示，這在業(yè)界并不多見(jiàn)。”中國(guó)金箔文化交流館館長(zhǎng)、非遺傳承人賀虎以“破冰之旅”來(lái)表達(dá)，在一個(gè)城市里很多非遺人都不見(jiàn)得能見(jiàn)面，外地的非遺更難走到南京市民中間，這種以“非遺”為紐帶的雙城文化交流相對(duì)較少。
對(duì)此，雞鳴湯包第二代傳人朱慶說(shuō)，這次活動(dòng)給非遺傳承人搭建了彼此了解的平臺(tái)，自己也學(xué)習(xí)了西安花饃的制作方法，對(duì)于未來(lái)雞鳴湯包產(chǎn)品迭代也帶來(lái)了新思路，非遺技藝要想走得遠(yuǎn)、走得有生命力，始終需要在傳承和發(fā)展上下功夫。
1月18日，“雙城尋年味，探源文化行”活動(dòng)間隙，來(lái)自西安的非遺傳承人劉征軍、段煒剛、褚玲云、劉淑梅和袁娜實(shí)地調(diào)研2025“城門(mén)掛春聯(lián)南京開(kāi)門(mén)紅”揭聯(lián)活動(dòng)內(nèi)容。
編輯：齊少恒
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