“頭伏餃子二伏面”，在陜西飲食文化中，這樣的風俗流傳已久。FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

　　7月20日正式入伏，市民紛紛開啟舌尖上的“三伏天”，盒馬也順勢推出了各種老陜特色口味面食，還針對體重管理人群，升級了蕎麥面、雞蛋面、莜面疙瘩面等健康的單品，為夏日養生提供“一站式”美食方案。FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

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　　三伏天順時養生，傳統的食補習俗越來越受重視。FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

　　在全國各地，三伏天吃什么存在較大的差異。在西安，入伏第一天吃餃子是傳統習俗。炎熱夏季，吃一碗熱氣騰騰的餃子，開胃又解饞。FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

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　西安盒馬門店，手工現制水餃。FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

　　盒馬西安區域商品總監畫荻介紹，每年頭伏期間，餃子銷售會比平時增長30%以上，以白菜、茴香、薺菜搭配豬肉的手工現包水餃備受市民青睞。同時，針對老陜特色口味，特地開發了牛肉韭黃水餃，搭配酸湯料汁，更加開胃可口，是每年三伏期間爆款商品。FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

　　此外，盒馬今年還在面食方面做了口味升級，品種更豐富，例如陜西人愛吃的臊子面、扯面、菠菜面、拉條子等，大家可以一鍵購齊，滿足不同用戶的需求。FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

　　頭伏餃子二伏面的食俗，強調面食的營養補充作用。“針對很多管理體重的年輕人群，對碳水攝入較為苛刻，所以我們還推出了各種健康雜糧面食。”畫荻表示，盒馬推出了健康升級的低GI魔芋蕎麥面、雞蛋面、莜面疙瘩面等，這些更健康的面食單品，采用低糖、低油、零添加等制作工藝，大大降低了熱量。FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

　　數據顯示，消費者對三伏天食補的感知和參與感越來越強，從上周五開始，入伏商品在盒馬APP上的關鍵詞搜索量就開始飆升，頭伏當天相關商品的銷售同比去年更是成數倍增長。順應消費趨勢，盒馬三伏食補季也將持續到8月。FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

編輯：齊少恒FT628資訊網——每日最新資訊28at.com

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