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電飯煲蛋糕怎樣做

來源：責編：時間：2023-09-18 18:52:26 455觀看

導讀 1. 電飯煲蛋糕是一種制作簡便、口感細膩的美食。首先，我們需要準備以下材料：面粉200克、白糖120克、雞蛋3個、黃油50克、牛奶50毫升、泡打粉5克、檸檬汁適量。2. 首先，將黃油和白糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌

電飯煲蛋糕怎樣做

1. 電飯煲蛋糕是一種制作簡便、口感細膩的美食。首先，我們需要準備以下材料：面粉200克、白糖120克、雞蛋3個、黃油50克、牛奶50毫升、泡打粉5克、檸檬汁適量。

2. 首先，將黃油和白糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌至混合均勻。然后，逐個加入雞蛋，每次攪拌均勻后再加下一個。這樣做可以避免出現雞蛋凝結的情況。

3. 接下來，將面粉和泡打粉過篩后，倒入到第二步的雞蛋混合物中。用刮刀將材料從上往下翻拌，直至沒有大顆粒出現，并且面糊變得光滑。

4. 在第三步完成后，我們可以加入牛奶和檸檬汁。這些液體的添加可以使蛋糕更加濕潤，并且增加香氣。再次用刮刀輕輕拌勻。

5. 準備一個潔凈的電飯煲內膽，用噴霧器涂抹一層食用油或者涂抹牛油。這樣做可以防止蛋糕粘連，方便脫模。

6. 將面糊倒入電飯煲內膽中，輕輕晃動內膽使面糊平均分布。然后，調整電飯煲的“煮飯”模式，加熱30分鐘。

7. 30分鐘后，使用竹簽插入蛋糕內部，如果沒有粘糊的面糊粘在竹簽上，說明蛋糕烤好了。取出電飯煲內膽，待放涼后，用刀子沿著邊緣慢慢切下。即可品嘗美味的電飯煲蛋糕。

通過電飯煲制作蛋糕，不僅可以節省時間，而且可以保持蛋糕的濕潤度和口感。不過需要注意的是，使用電飯煲制作蛋糕時，要確保電飯煲內膽的干凈程度，并調整好加熱時間，以免蛋糕出現生、熟不均的問題。同時，可以根據個人喜好添加水果、巧克力等額外的材料，使蛋糕更加豐富多樣。趕快動手試試吧！

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