養老不離家 服務送上門
9月2日航拍的旬邑縣馬欄村互助幸福院。這里為村里獨居老人提供住宿、助餐等服務。 9月11日，在咸陽市渭城區智慧健康養老產業示范基地，老年人在體驗專業護理設備。
1. 薯糕是一道常見的廣東小吃，口感軟糯，非常受歡迎。制作薯糕的材料主要有土豆、油、鹽、淀粉等。下面我們一步步來看如何制作薯糕。
2. 首先，準備好土豆。用刀將土豆削皮，然后切成小塊。再將小塊土豆加入攪拌器中，攪打成泥狀。
3. 加入油和鹽，然后攪拌器繼續攪打至均勻。這時候，土豆泥會變得更加柔軟有光澤。
4. 攪打好的土豆泥加入適量淀粉，注意淀粉慢慢加入后需要不間斷地攪拌。這樣能確保淀粉充分溶解在土豆泥中。
5. 將調制好的土豆泥放入蒸鍋中，用大火蒸15-20分鐘。待薯糕加完后，取出晾涼備用。
6. 晾涼的土豆泥切成小塊，用鐵鍋煎至兩面金黃色即可出鍋。
7. 剛出鍋的薯糕口感柔軟，最好趁熱食用。如果不吃完，可以用保鮮膜儲存，隨時加熱再食用。
8. 制作薯糕的過程雖然有些繁瑣，但很有趣味。尤其是看到烤制好的薯糕被大家一口一個地吃掉，心里會有一種滿足感。希望大家也能嘗試制作薯糕，體驗制作美食的樂趣。
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