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1. 牛肉燉西紅柿是一道受歡迎的家常菜，既美味又健康。下面就讓我們來看看這道菜怎么做吧。v4I28資訊網——每日最新資訊28at.com

2. 所需食材：牛肉、西紅柿、洋蔥、蒜、姜、鹽、料酒、生抽、糖、水。v4I28資訊網——每日最新資訊28at.com

3. 首先將牛肉切塊，加入開水中焯水，去掉血水和雜質，然后撈出備用。v4I28資訊網——每日最新資訊28at.com

4. 接著把洋蔥、蒜、姜切碎，西紅柿切塊備用。v4I28資訊網——每日最新資訊28at.com

5. 取一個燉鍋，放入適量的食用油，燒熱后放入洋蔥、蒜、姜煸炒，待香味四溢后加入焯水過的牛肉快煸炒幾分鐘。v4I28資訊網——每日最新資訊28at.com

6. 接著加入適量的料酒、生抽、糖，繼續煸炒均勻。v4I28資訊網——每日最新資訊28at.com

7. 然后加入西紅柿塊，加入適量的水，調制好口味加鹽，然后轉小火慢慢燉煮1-2個小時，直到牛肉變得柔軟香味濃郁即可關火。v4I28資訊網——每日最新資訊28at.com

總之，牛肉燉西紅柿是一道營養豐富、口感濃郁的家常菜。制作過程簡單易懂，大家可以根據個人口味適當調整材料的使用量，并注意火候的控制，讓這道菜更加美味。希望大家喜歡這道家常菜，也希望大家能夠掌握制作技巧，做出一道美味又健康的菜肴。v4I28資訊網——每日最新資訊28at.com

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