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如果鮑魚的顏色灰暗且表面附有灰白色的東西或者是長了霉斑的話，那就是變質了。除此之外，鮑魚肉質變軟、出現異味意識也是變質的象征。鮑魚是一種貝類單殼軟體動物，它因外形與耳朵相似也被人稱為海耳。
鮑魚怎樣是變質了
變質了的鮑魚其實是比較好分辨的，通常這種鮑魚的顏色都比較灰暗。而且它的表面還有可能出現一層灰白色的東西，甚至還會長有霉斑。
除此之外，我們還可以通過手感、氣味來判斷鮑魚是否變質。如果鮑魚摸起來肉質比正常時更軟，而且還出現了異味的話。那么這個鮑魚就很有可能是變質了。
鮑魚是一種非常名貴的食物，它是一種貝類單殼軟體動物。鮑魚的外形看起來與我們的耳朵非常相似，因此也有人會把它稱為海耳也就是Sea-ear。
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