快科技9月16日,在今日舉辦的京東品酒會(huì)上,劉強(qiáng)東在線直播烹飪,吸引眾多網(wǎng)友觀看。

開始前,他直言自己挺緊張。“這種緊張,一定像賈國(guó)龍先生第一次炒菜一樣緊張,像羅永浩第一次說脫口秀一樣的緊張。
炒菜過程中還出了點(diǎn)小bug,劉強(qiáng)東調(diào)侃道:“這煤氣灶不會(huì)是從馬云那買的吧”。
據(jù)介紹,劉強(qiáng)東在直播中烹飪宿遷名菜“黃狗豬頭肉”。“黃狗豬頭肉”也叫“乾隆老湯黃狗豬頭肉”。這道菜的歷史可以追溯到清乾隆十二年(1741年)。
相傳在乾隆二十七年(1762年),乾隆皇帝第三次南巡途經(jīng)宿遷時(shí),沒有驚動(dòng)當(dāng)?shù)毓賳T,而是與貼身侍衛(wèi)喬裝打扮在城中探訪。時(shí)至晌午,乾隆被一陣肉香吸引,循味發(fā)現(xiàn)一家賣豬頭肉的小酒館。品嘗后他連聲贊嘆,并問店家姓名。
因黃德乳名“大狗”,鄉(xiāng)親們稱他為“黃狗”乾隆皇帝聽后大笑,隨口吟詩(shī)一首:“黃狗豬頭肉,酥鮮嫩爛香。宮中亦未有,海內(nèi)應(yīng)無雙。自此,“黃狗豬頭肉”便聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
此前,劉強(qiáng)東公開表示,自己對(duì)做菜很感興趣,覺得比較享受,除了日本料理不會(huì)做之,其它菜系基本都會(huì)做。

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