脂肪肝的中醫(yī)治療方法是什么？
脂肪肝的中醫(yī)治療方法主要有中藥調(diào)理、針灸療法、推拿按摩、飲食調(diào)節(jié)和運(yùn)動(dòng)干預(yù)。1、中藥調(diào)理中醫(yī)認(rèn)為脂肪肝多與肝郁脾虛、痰濕內(nèi)阻有關(guān)，常用柴胡疏肝散、茵陳
健康是人類追求的永恒目標(biāo)，不管是國家亦或是個(gè)人都會(huì)把健康放在第一位。2019年，國家出臺(tái)了《健康中國行動(dòng)(2019—2030年)》等相關(guān)文件，促進(jìn)以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變，從原來的單一治病模式向“防—治—養(yǎng)”模式轉(zhuǎn)變，更好為人民健康謀福祉。
“防”是疾病管理的第一步，也是最經(jīng)濟(jì)最有效的手段之一。如果生活中每個(gè)人都能提前做好健康管理，及時(shí)做好預(yù)防，那么，相信我國患病人數(shù)會(huì)大大降低，去醫(yī)院排隊(duì)掛號(hào)的人數(shù)也會(huì)少許多。
當(dāng)今，全球的營養(yǎng)健康問題面臨重大挑戰(zhàn)，慢病死亡率占到了71%，所以對(duì)“食藥同源”產(chǎn)業(yè)也有重大需求。營養(yǎng)健康已經(jīng)開始上升為我國國民首要需求，一般而言，人均GDP小于1000美元時(shí)，吃飽為首要任務(wù)；當(dāng)人均GDP在1000到1萬美元之間時(shí)，由吃飽向吃安全的階段邁進(jìn)；人均GDP超過了1萬美元時(shí)，食品營養(yǎng)健康上升為首要需求。
另外，國家對(duì)健康中國2030、中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見等，都為“食藥同源”產(chǎn)業(yè)提供了機(jī)遇。再有，自古以來食療一直都是預(yù)防疾病行之有效的方法。
藥食同源食品是什么？
藥物與食物，都來源于自然界。
只能用來治病的稱為藥物，只能作飲食之用，就稱為飲食物。
許多食物即藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線。藥食同源是說中藥與食物是同時(shí)起源的。
我國古代醫(yī)學(xué)家在不斷地探索和總結(jié)中，提出了“未病先防，既病防變”的養(yǎng)生理念，
并將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。
中國人以五為尊，早在甲骨文上，就有了東西南北四方與位于中央的“商”并稱的概念，等到周時(shí)，五方已與五色結(jié)合。這正是中國人最早對(duì)天地萬物、華夏大地的樸素認(rèn)知。
所謂“民以食為天”，作用到飲食上，通過食物或藥材顏色與臟腑對(duì)應(yīng)，以食補(bǔ)或藥補(bǔ)方式達(dá)到養(yǎng)生保健甚至治療的目的，也是老祖宗留給我們的智慧。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出“以五色命五臟，青為肝，赤為心，白為肺，黃為脾，黑為腎”，把五色的功能屬性與五行、五臟相結(jié)合。不同色澤的藥食，同時(shí)也對(duì)相應(yīng)臟腑起著療養(yǎng)的作用。
縱觀我國藥食同源理論的演化史，可發(fā)現(xiàn)從食物到藥物，再分化出藥食兩用物品，從湯液醪醴、五谷五菜到藥食品種的不斷豐富，從本草到食療本草，從充饑到養(yǎng)生療疾，人們對(duì)“食物-藥物一藥食同源”的認(rèn)知過程是一個(gè)從抽象到具體、從簡單到豐富、從實(shí)踐到理論的過程。
近年來隨著中醫(yī)學(xué)及食品科學(xué)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，在生活飲食方面也提出了更高的要求。傳統(tǒng)的飲食療法又有了新的發(fā)展，在著作方面出現(xiàn)了許多專業(yè)工具書，如食養(yǎng)食療、保健醫(yī)療食品類書籍和辭書等，同時(shí)大量科普類書籍也相繼問世。中醫(yī)食療食補(bǔ)也開始進(jìn)入到專業(yè)研究領(lǐng)域，并取得豐碩的科研成果。目前，很多中醫(yī)藥院校及科研機(jī)構(gòu)與中醫(yī)院合作，開展了食療的臨床工作，研制特醫(yī)食品。部分中醫(yī)院設(shè)立食療營養(yǎng)科或食療門診，且在中醫(yī)理論指導(dǎo)下研發(fā)的藥食同源保健食品也被廣泛推廣應(yīng)用。
但也存在的主要的幾個(gè)問題：
一是行業(yè)規(guī)模不大。安國“藥食同源”食品企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模普遍較小、產(chǎn)值較低，缺乏龍頭帶動(dòng)企業(yè)。2020年，“藥食同源”食品企業(yè)全部產(chǎn)值約為6.8億元。
二是品牌影響力不足。生產(chǎn)企業(yè)主要以代加工、貼牌生產(chǎn)等方式為主，自主研發(fā)不足，產(chǎn)品知名度低，品牌效應(yīng)不明顯。
三是營銷渠道不暢。對(duì)大數(shù)據(jù)、“網(wǎng)紅＋主流媒體”等新營銷方式應(yīng)用不夠，電商規(guī)模小、水平不高，導(dǎo)致物流不暢、成本較高。
四是產(chǎn)業(yè)融合不夠。以康養(yǎng)旅游為例，安國5家3A旅游景區(qū)普遍缺少“藥食同源”體驗(yàn)環(huán)節(jié)，“藥食同源”+“中醫(yī)藥康養(yǎng)”、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上下游亟待發(fā)力。
五是同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)無序。由于“藥食同源”企業(yè)缺乏產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，研發(fā)創(chuàng)新、市場(chǎng)培育等投入不足，致使創(chuàng)新乏力，價(jià)格戰(zhàn)頻發(fā)，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)有發(fā)生。
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