檸檬汁開封后可以放多久
檸檬汁開封后冷藏保存可存放3-7天，具體時(shí)長受儲(chǔ)存方式、容器密封性、酸度變化和微生物污染等因素影響。1、儲(chǔ)存溫度：開封后檸檬汁需立即冷藏于4℃以下環(huán)境，低溫能
當(dāng)看到《中國人健康大數(shù)據(jù)》的時(shí)候，令人震驚的不僅僅是各類疾病的發(fā)病率不斷提高，高血壓、心血管疾病、帕金森病等對(duì)人們健康的威脅，還有里面涉及了非常多觸目驚心的數(shù)字，都在反映國人的健康狀況堪憂。盡管我國的國力不斷增強(qiáng)，但國民身體健康方面可能還要不斷地努力。
簡單列舉幾個(gè)數(shù)字，或許超乎你的想象
我國國民有70%的風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)檫^勞死亡，有76%的白領(lǐng)存在亞健康的問題；
在人均壽命排行榜上，日本排在第一位，83.4歲，而我國差距足足有10歲，僅有73.4歲，排在全球第83位；
每天我國約有1萬人被確診為癌癥，并且近十年來癌癥發(fā)病率還在不斷上升；
我國近半數(shù)的成年人存在超重、肥胖的問題；但是在青春期出現(xiàn)貧血的發(fā)病率就達(dá)到了38%。
這些字眼無一不再提醒我們，國人的健康真的要多重視。今天特別想提到的一點(diǎn)是飲食。
正所謂“民以食為天”，當(dāng)人們能夠在飲食中找到一個(gè)科學(xué)的方法，對(duì)健康顯然是很有幫助的。不管是慢性病、癌癥還是肥胖、貧血，每一個(gè)都和飲食有著脫不開的關(guān)系。
國人的飲食存在弊病，所以才容易出現(xiàn)肥胖、營養(yǎng)不良
過去人們喜歡吃素食、谷物這一類的食物，其中雖然有比較多的維生素，但缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，和西方人的飲食相比，更容易出現(xiàn)貧血、營養(yǎng)不良等問題。但是自從生活條件變好了，人們又開始出現(xiàn)暴飲暴食等問題，飲食攝入的熱量過多，對(duì)腸胃、肝臟等消化也會(huì)增加負(fù)擔(dān)，進(jìn)而更容易出現(xiàn)肥胖、脂肪肝等問題。
飲食的兩個(gè)極端顯然在中國人的餐桌上比較常見。能夠發(fā)現(xiàn)這樣的飲食弊端，或許能幫助人們盡快地糾正錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣，也能盡早解決問題，擺脫飲食結(jié)構(gòu)上的問題，也能更好的幫助人們保護(hù)健康。
錯(cuò)誤的飲食觀念和方式，自查你有沒有犯？
飲食過于精細(xì)，攝入能量過多
科技不斷進(jìn)步，食物的加工也逐漸精細(xì)化，細(xì)膩的口感更受人們喜愛，但經(jīng)常吃這些精制米面，會(huì)因?yàn)榇罅康臓I養(yǎng)素流失而更容易出現(xiàn)營養(yǎng)不均，攝入熱量過多的問題。比如和全谷物食物相比，大米白面中的維生素B族含量非常少，而長期吃這樣的食物很可能加快人們出現(xiàn)肥胖、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)，“富貴病”也就隨之而來了。
食物越貴，營養(yǎng)越豐富
生活水平提高了，讓很多人開始追求大魚大肉，山珍海味，覺得這些食物的營養(yǎng)肯定是更豐富的，但人們忽視了，很多食物有著物美價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)。比如豆制品，雖然價(jià)格便宜，但其中的蛋白質(zhì)含量豐富，維生素也不少，最重要的是適合女性更年期、高血脂、心腦血管疾病患者食用。過分追求高價(jià)值的食物，很可能“撿了芝麻丟了西瓜”。
兒童易出現(xiàn)營養(yǎng)不良和肥胖兩個(gè)極端
對(duì)孩子的日常飲食，家長總是分外留心，覺得多吃點(diǎn)總歸是好的，購買很多的營養(yǎng)品、保健品給孩子吃，希望他能健康，但忽視了營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的均衡。
有些孩子因?yàn)檫^多的食用補(bǔ)品，攝入更多的能量，出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，引發(fā)了肥胖癥等問題，甚至誘發(fā)了“性早熟”，這很顯然是家長不愿意看到的。我國青少年超重率達(dá)到9.6%，肥胖率達(dá)到6.4%。
而還有一部分孩子因?yàn)樘羰场⑵?，出現(xiàn)了營養(yǎng)不良的問題，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，中國有2.7億在校生存在蛋白質(zhì)攝入量不足的問題，而且對(duì)維生素的攝入量也嚴(yán)重不足，維A攝入量僅能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的15%，鈣、鐵、鋅等微量元素也存在嚴(yán)重的不足。甚至大數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，青春期出現(xiàn)貧血問題的風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到了38%。
如果不能給孩子們提供均衡的營養(yǎng)補(bǔ)充，從人體必需的蛋白質(zhì)、維生素到微量元素給予足夠的補(bǔ)充，很顯然會(huì)讓孩子們的健康受到威脅，對(duì)生長發(fā)育也是非常不利的。
當(dāng)人們能夠從飲食中學(xué)習(xí)到健康知識(shí)，掌握科學(xué)的飲食結(jié)果，或許也能對(duì)調(diào)整膳食營養(yǎng)，保護(hù)健康起到不小的幫助。一日三餐對(duì)現(xiàn)代人來說不僅是填飽肚子，更應(yīng)該因?yàn)楹侠淼娘嬍?，?duì)健康起到幫助。
參考資料：
【1】《中國人健康大數(shù)據(jù)》，光華博思特
【2】蔣凌楠. '改良膳食乃復(fù)興民族之一策'——近代中國生物化學(xué)家吳憲的營養(yǎng)科學(xué)救國論[J]. 2021(2012-1):104-109.
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