如何去除豆腐中的豆腥味
去除豆腐中的豆腥味可以通過焯水、浸泡、調(diào)味等方法實(shí)現(xiàn)。1、焯水：將豆腐切成塊狀后，放入沸水中焯燙1-2分鐘，豆腥味會隨著熱水揮發(fā)。焯水后立即用冷水沖洗，不僅能去
(記者 劉雅婷)假如遺忘是生命必經(jīng)的旅程，你希望記住什么?留下什么?
9月21日世界阿爾茨海默病日，九九養(yǎng)老在玖悅頤養(yǎng)中心舉辦阿爾茨海默病日主題活動，以專題講座、主題展覽、成果展出、互動活動的方式，為長者及家屬普及阿爾茨海默病照護(hù)知識。
面對失智長輩，我們真的無能為力嗎?
認(rèn)知癥，一個逐漸被更多人認(rèn)識的挑戰(zhàn)，它不僅影響著患者本身，也深刻觸動著每一個相關(guān)的家庭與照護(hù)者。
在知識講座中，照護(hù)人員通過認(rèn)知癥長者BPSD應(yīng)對情景演練，真實(shí)還原了照護(hù)失智長者的過程，通過科學(xué)、專業(yè)的非藥物干預(yù)，為長者打造一個舒適、輕松的生活環(huán)境。
九九養(yǎng)老希望通過真實(shí)而溫暖的故事，搭建起一座橋梁，讓更多人走進(jìn)認(rèn)知癥的世界，感受那些雖被遺忘卻依舊璀璨的記憶光芒。
迷失的鐘表
人體的腦部組織海馬體，是用來存儲記憶的，阿爾茨海默病的病人，就是因?yàn)槟X部的海馬體出現(xiàn)了病變和萎縮，會逐漸出現(xiàn)對空間、時間的認(rèn)知障礙，甚至語言障礙、情緒不穩(wěn)的癥狀，后期日常生活也難以自理。
“畫鐘測試”是一種國際認(rèn)可的快速檢測阿茲海默病公認(rèn)方法。當(dāng)患者出現(xiàn)記憶、認(rèn)知、執(zhí)行、時空間等障礙，他們畫出的鐘表外形、數(shù)字，包括指針會變得令人難以理解。
在活動開始前，工作人員在樓層收集了在住阿爾茨海默病長者通過畫鐘測試所創(chuàng)作的“作品”，
將它們在機(jī)構(gòu)內(nèi)展出，提醒更多人及早發(fā)現(xiàn)、判斷阿茲海默病的風(fēng)險，并及時采取措施。
愛的抱抱
當(dāng)潔白的T恤，邂逅奇妙的創(chuàng)意，當(dāng)斑斕的色彩，渲染美好的時光，就變身獨(dú)一無二的創(chuàng)意作品。
“愛的抱抱”T恤DIY活動，是一場別開生面的濃情與創(chuàng)意盛宴?；顒友堥L者與家屬共同參與，以愛為筆，以心為墨，共同繪制專屬于他們的禮物。
當(dāng)擁抱的輪廓被溫柔地烙印在布料之上，那一刻，長者們彼此熾熱的愛意變得具象化了。
當(dāng)歲月悄然流逝，有些記憶或許會漸漸模糊，但正是這些寶貴的記憶片段，構(gòu)筑了我們獨(dú)特的人生軌跡。
守護(hù)那些即將消逝的珍貴記憶，讓愛與關(guān)懷成為連接過去與未來的橋梁。九九養(yǎng)老愿與每一位認(rèn)知癥家屬攜手前行，用記憶之光，照亮前行的道路。
用聲音作為媒介，用色彩作為表達(dá)，用時間作為答案，讓愛，有來處也有歸途!
編輯：張芬
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