如何去除柚子皮的苦味

來源：責編：時間：2023-08-10 17:39:24 瀏覽量：439

導讀柚子皮做食物會有一些苦味，那么怎樣去除柚子皮苦味？接下來就來為大家介紹去除柚子皮苦味的方法，一起來看看吧。1、冷水浸泡把柚子皮剝下來之后，放到沸水中煮一下讓柚子皮變軟，再用冷水泡一個小時，把水分擠干

柚子皮做食物會有一些苦味，那么怎樣去除柚子皮苦味？接下來就來為大家介紹去除柚子皮苦味的方法，一起來看看吧。

1、冷水浸泡

把柚子皮剝下來之后，放到沸水中煮一下讓柚子皮變軟，再用冷水泡一個小時，把水分擠干之后，再用冷水浸泡，重復用冷水浸泡5-8次，就可以去掉柚子皮的苦味。

2、加鹽揉搓

將柚子皮切好后加入適量的食用鹽，搓揉柚子皮，搓揉至出水發粘，用清水沖洗干凈三次，放到鍋里再加入清水和適量的鹽，煮開十分鐘左右，撈出后沖洗干凈并擠干水分。

以上就是為大家介紹了去除柚子皮苦味的方法，一起來看看吧。

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