甲亢患者一般可以適量吃海鮮,但需避免含碘量高的種類。甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者對(duì)碘代謝敏感,過量攝入可能影響病情控制。
海鮮中不同種類含碘量差異較大。帶魚、三文魚、鱈魚等深海魚類含碘量相對(duì)較低,甲亢患者可少量食用補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸。蝦、蟹等甲殼類海鮮含碘量中等,建議控制食用頻率和單次攝入量。海帶、紫菜、裙帶菜等藻類海鮮含碘量極高,應(yīng)盡量避免食用。貝殼類如牡蠣、蛤蜊含碘量介于魚類與藻類之間,可偶爾少量食用。
部分特殊情況下需嚴(yán)格限制海鮮攝入。正在進(jìn)行放射性碘治療的患者,治療前后需嚴(yán)格低碘飲食。甲狀腺危象發(fā)作期患者應(yīng)暫停所有海鮮攝入。對(duì)海鮮過敏的甲亢患者無(wú)論含碘量高低均需避免。合并腎功能不全者需注意海鮮中的高蛋白負(fù)荷。
甲亢患者日常飲食應(yīng)注意保持營(yíng)養(yǎng)均衡,除控制碘攝入外,還需保證足夠熱量和維生素。建議選擇淡水魚、禽肉、豆制品等替代部分海鮮蛋白來源。烹飪方式以清蒸、水煮為主,避免油炸等高脂做法。定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能指標(biāo),根據(jù)檢查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。出現(xiàn)心悸、多汗等癥狀加重時(shí)應(yīng)及時(shí)復(fù)查甲狀腺功能。
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