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臘腸煲仔飯 | 魔力美食（臘腸煲仔飯魔力美食）

來源：責(zé)編：時間：2024-04-02 17:08:09 402觀看

導(dǎo)讀聽！米飯和臘腸在唱歌。更多顏值美食@魔力美食微信微博~ By 魔力美食用料廣式香腸大米荷蘭豆醬油耗油白糖雞精姜粉做法步驟 1、將大米提前浸泡1小時左右用水比例是1:1.5 2、備好香腸切片，荷

臘腸煲仔飯 | 魔力美食（臘腸煲仔飯魔力美食）(1)

聽！米飯和臘腸在唱歌。更多顏值美食@魔力美食微信微博~

By 魔力美食

用料

廣式香腸
大米
荷蘭豆
醬油
耗油
白糖
雞精
姜粉

做法步驟

臘腸煲仔飯 | 魔力美食（臘腸煲仔飯魔力美食）(2)

1、將大米提前浸泡1小時左右用水比例是1:1.5

臘腸煲仔飯 | 魔力美食（臘腸煲仔飯魔力美食）(3)

2、備好香腸切片，荷蘭豆焯水

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3、備好砂鍋，在鍋中涂上一層油將泡好的大米倒入鍋中

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4、蓋上蓋子煮開換中火煮七八分鐘

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5、待鍋里的水稍微收干，米飯半生轉(zhuǎn)小火放入香腸燜5分鐘

臘腸煲仔飯 | 魔力美食（臘腸煲仔飯魔力美食）(7)

6、將醬油、蠔油、白糖、雞精、姜粉適量搭配做醬汁

7、關(guān)火將調(diào)好的醬汁均勻倒入香腸煲仔飯上完美（手勢）

小貼士

1. 一定要將大米浸泡透這樣煮出來不易夾生 2.鍋里刷油以防粘底 3.醬汁可以按自己口味調(diào)制這里加入姜粉的醬汁妮妮兔感覺味道更好

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