鴨肉，為家禽鴨的肉，而鴨在我國大部分地區(qū)有飼養(yǎng)。其蛋白質(zhì)含量很高，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味。那么鴨肉功效和作用有哪些呢？下面給大家介紹鴨肉功效和作用：JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、功效作用JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（1）清熱健脾JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鴨肉性寒涼，食之可祛體內(nèi)之火氣，同時能滋陰，養(yǎng)脾胃，尤其適宜陰虛體質(zhì)人實用。脾胃虛弱的人經(jīng)常吃鴨肉，不但能補足身體所需的營養(yǎng)，還能調(diào)養(yǎng)脾胃JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（2）利水消腫JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

因為鴨肉有通利小便、補腎固本的效果。常吃鴨肉可起到利水消腫功效，尤其對于妊娠期間的水腫，有很好的治療效果。JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（3）滋補身體JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鴨肉能滋補身體緩解體虛，這種肉類食材中含有豐富的蛋白質(zhì)和無機鹽還含有一些微量元素鐵與鋅，人們食用以后滋補強壯身體也能養(yǎng)胃健脾，能有效增強人體素質(zhì)，提高身體抗病能力JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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2、相克JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（1）兔肉JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鴨肉和兔肉同食沒有什么副作用，只是鴨肉和兔肉都是性寒之物，腸胃不好的人容易引起腹瀉。平時的吃量也不會引起不適癥狀。JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（2）栗子JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C，能與脂肪反應(yīng)使其營養(yǎng)價值降低，兩者最好不要同時食用。
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（3）鱉JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鱉肉為鱉科動物甲魚的肉，具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性，而鱉也屬寒性，所以不宜配食。久食令人陽虛，水腫腹瀉。JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（4）雞蛋JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鴨肉性寒，不適合與蛋白質(zhì)豐富的雞蛋同食，否則容易打傷人體中的元氣。JGX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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