新海誠曬中韓工作餐后韓網民破防 稱在中國吃的太奢侈
新海誠，1973年2月9日出生于日本長野縣南佐久郡小海町，日本動畫導演、編劇、漫畫作家，畢業于日本長野縣野澤北高等學校、日本中央大學文學部日本文學系。日前，日本
鴨鎖骨是每次鹵味時必買的一樣食物，今天就來自己動手做道“孜然鴨鎖骨”，接下來小編就告訴大家操作方法。
食材：鴨鎖骨
輔料：油、鹽、孜然粉、姜、高度白酒、老抽、八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒、小茴香
1.準備好材料；
2.鴨鎖骨放入冷水中煮；
3.煮開后撈去浮沫；
4.加入適量的高度白酒；
5.將鹵制的大料放入，倒入適量的老抽；
6.再加入比平時量多點的鹽；
7.加蓋轉為小火燉煮25-30分鐘，這樣鴨鎖骨就鹵好了；
8.燒熱鍋，放少許油，將鹵制好的鴨鎖骨放入里面翻炒；
9.翻炒時加入孜然粉，不停地翻炒，直至孜然粉均勻的裹在鴨鎖骨上。
以上就是制作油炸孜然鴨鎖骨的做法，感興趣的小伙伴可以自己在家操作一下。
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