板栗好吃卻不方便,首先不說(shuō)它最外面那層扎手的殼,因?yàn)槲覀円话阗I(mǎi)板栗都是沒(méi)有那層殼了的,可是板栗肉外面的那層硬殼和里面的軟皮必須自己除掉,那么怎么辦呢?
1、首先燒一鍋開(kāi)水,水開(kāi)后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右,再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。
2、用刀將板栗硬殼劃開(kāi),鍋內(nèi)加入清水,將板栗直接放入大火燒開(kāi)。
3、水開(kāi)后煮15分鐘左右,轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出,這個(gè)時(shí)候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝?nèi)チ恕?span style="display:none">gIg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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