正月十五吃元宵,元宵不僅可以煮著吃,還可以炸著吃,炸元宵吃起來(lái)外酥里嫩,那么怎么炸元宵呢?一起來(lái)看看小編今天的分享吧。
1、首先燒一鍋開(kāi)水,水開(kāi)后把元宵倒進(jìn)去煮。
2、煮到元宵剛剛浮起來(lái)就可以撈出來(lái)了,不要煮太久。
3、把撈出來(lái)的元宵放入冷水中浸泡一會(huì)兒,再撈出瀝干水分。
4、鍋中加油燒熱,油溫六成熱的時(shí)候就可以下入元宵慢慢炸。
5、中火炸制元宵表面微微焦黃即可。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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