食物之間的搭配，需冷熱搭配總原則
在中醫看來，各種食物對人體的作用以及人體對各種食物的反應是不一樣的，因此把食物劃分成寒、涼、平、溫、熱五性，其實概括來說只有三性，即溫熱性、平性和寒涼性。
桂花糕變硬怎么加熱，一起來看看小編今天的分享吧。
首先把桂花糕放在蒸鍋里，四周圍滿不讓鍋里面的水蒸氣跑出去，大火蒸十分鐘左右，讓水分進入桂花糕，這樣桂花糕就會恢復松軟的口感。
吃桂花糕的時候可以搭配一些蜂蜜，這樣吃起來更加的香甜，也可以油炸桂花糕，也可以做成紅糖桂花糕，根據自己的口味來選擇吧！
拓展小知識：桂花糕怎么保存
常溫保存或冰箱保存。桂花糕可以包好以后，放在室內常溫陰涼、干燥處存放保存；也可以將包好的桂花糕，放在冰箱冷藏保存。桂花糕常溫保存可以存放三天，放在冰箱冷藏保存，最多可以保存一周的時間。桂花糕在保存期間需要密封好，以免桂花糕風干，影響品質。
桂花糕加熱注意事項
1、桂花糕在加熱的時候，不要直接把桂花糕與加熱體直接接觸，不然會對桂花糕的形體有一定的影響，對于口感可能也會有影響。
2、并不是所有的桂花糕都適合加熱，有的材料的桂花糕加熱后就會化了。比如用魚膠粉或魚膠片做的桂花糕受熱后一定會化的，這是不能加熱的。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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