肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
燕麥奶是植物奶嗎？快來看看小編的分析吧。
燕麥奶是植物奶。可能有很多人認為燕麥奶是將燕麥加入牛奶調配而成，其實燕麥奶中不含任何動物乳制品的成分，屬于“植物飲料”，市面上統稱為“植物奶”，類似的植物飲料還有很多，比如豆奶、花生露、核桃露、椰奶等。
之所以將燕麥奶稱為“奶”，是因為大部分“植物奶”從感官來說與牛奶相似，顏色為乳白色，略微厚重的口感也與牛奶十分相似。實際上，幾乎所有的“植物奶”都是將植物籽粒浸泡、攪拌、研磨、加水煮沸、過濾、調味、滅菌后得到的飲品。還可以通過酶解獲得小肽、低聚糖、雙糖和單糖等，以改善植物奶的風味、營養品質及增加穩定性等。
拓展小知識：燕麥奶是怎么做的？
燕麥奶又稱為“植物奶”，是不含有谷蛋白的谷物飲品。燕麥奶的做法很簡單，就是將浸泡過的燕麥煮好后，裝入有水的榨汁機內攪拌、過濾就可以制成。
做法一：
用料：燕麥50g、水500ml、海鹽適量、冰塊適量。
步驟：
1、燕麥和水根據個人比例，1:4或者1:5放入破壁機中，也可以根據個人口味嘗試加入一些海鹽，會提升一些口味。
2、按下熱湯鍵，等待180秒。
3、如果喜歡清爽一點的口感，可以加點冰。
做法二：
用料：杏仁40克、燕麥片90克、冷水1公升、楓糖漿1/2湯匙。
步驟：
1、杏仁、燕麥片放入鑊，用細火慢烤至有香味，熄火，盛起，待完全涼透待用。
2、全部材料放入攪拌機，用高速攪半分鐘。
3、燕麥奶倒在過濾布內，隔渣濾出燕麥奶。
4、將燕麥奶斟入玻璃瓶，可存放雪柜分次享用。
以上就是小編的分享，希望對你有所幫助。
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