肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
萵筍，一種常見的蔬菜，通常我們只食用它的莖部，而葉子往往被扔掉。這些不起眼的萵筍葉卻蘊藏著豐富的營養，其含有多種維生素，尤其是被譽為“美容維生素”的胡蘿卜素，還富含鈣和具有抗氧化作用的成分。這里，我們將學習如何將萵筍葉變成一道美味的蒸萵筍葉，讓您不再浪費這寶貴的食材，同時享受其美味和營養。
一、制作蒸萵筍葉的用料：
- 萵筍 1根
- 白玉米面 50克
- 蔥/姜/蒜 適量
- 干辣椒 1個
- 芝麻 適量
- 鹽
- 食用油
二、制作步驟如下：
1. 準備萵筍： 將萵筍洗凈，將葉子全部掰下來。這些葉子即將成為我們美味的蒸萵筍葉的主要食材。
2. 切割萵筍葉： 將萵筍葉切成寸段，準備好用來蒸制的萵筍葉。
3. 涂抹玉米面： 將白玉米面均勻撒在萵筍葉上，確保每片葉子都能沾上玉米面。這將增加口感的松脆度。
4. 蒸制萵筍葉： 將涂抹好玉米面的萵筍葉放入蒸籠中，蒸制5分鐘，直到葉子變得更加嫩滑。您也可以選擇使用玉米面來蒸制，它將賦予蒸萵筍葉更多的口感和風味。
5. 準備調味料： 切割蒜末、姜末，將辣椒切小段，為蒸萵筍葉的調味做好準備。
6. 調味蒸萵筍葉： 將切好的蒜、姜和辣椒均勻地撒在蒸熟的萵筍葉上，輕輕撒上少許鹽，為其增添風味。
7. 熱油澆灌： 取一個炒勺，倒入食用油，加熱至微微冒煙。然后，將熱油迅速均勻地澆在蒸萵筍葉上，此時會發出“嘶嘶”的聲音，增添美味的香氣。
8. 最后的點綴： 撒上適量的熟芝麻，點綴蒸萵筍葉的表面，增加顏值和風味。
這道菜不僅簡單易做，而且美味可口，充滿了營養。不再浪費萵筍葉，讓它們成為您餐桌上的亮點，為您的健康和美容保駕護航。
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