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武夷山大紅袍怎么沖泡

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:39:22 509觀看
導讀 武夷山大紅袍產于福建崇安東南部的武夷山,是武夷山最負盛名且茶質最優者。它被譽為“茶中之王”,受到了廣大消費者的喜愛。中國人飲茶的傳統已持續了幾年,這泡茶的學問還是有不少的,俗話說的和“三分茶七分

武夷山大紅袍產于福建崇安東南部的武夷山,是武夷山最負盛名且茶質最優者。它被譽為“茶中之王”,受到了廣大消費者的喜愛。中國人飲茶的傳統已持續了幾年,這泡茶的學問還是有不少的,俗話說的和“三分茶七分泡”,要想品到大紅袍茶的甘甜清香可是不容易的。那么大紅袍茶要如何沖泡,才能發揮出茶應有的滋味呢?CiH28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步,用滾燙的開水沖洗清潔茶具,這一步的作用不容小覷,溫熱的茶具更有利于發揮茶性。CiH28資訊網——每日最新資訊28at.com

第二步,將茶葉快速放入蓋碗或茶壺中,在此過程中一定要盡可能地保持器具的溫度。茶葉量占沖泡壺具容積的二分之一左右。也可以根據個人喜好濃淡和飲茶人數進行調整,但注意長期飲濃茶對身體不好。CiH28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步,用開水沖入泡茶器具中,水滿至微微溢出,刮去浮在蓋碗或茶壺表面的泡沫,在茶葉入水后迅速將茶水倒出,先洗茶已經是泡茶中一個不可或缺的步驟,目的是為了能更好地散發出茶性,保留茶葉的原汁原味。而洗茶動作要快速,否則會喪失大量味道。所以不要讓茶葉在洗茶這個步驟中停留太久。CiH28資訊網——每日最新資訊28at.com

第四步,大紅袍需要用高于95度的熱水沖泡,低于這個溫度的水難以完美地揮發出茶最原始最純粹的茶性。沖泡大紅袍時一般使用高沖水的方式,就是將把滾燙的熱水沖在茶葉上,讓茶葉在壺中隨著水的流動進行翻滾,這樣的話茶葉的味道會釋放得更為徹底。CiH28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第五步,第一泡的時間約為一至兩分鐘,之后每加沖一泡,浸泡時間增加10—20秒。也可以根據茶葉的老嫩以及茶量的多少來調節時間,以后每泡可延長十秒左右,并且大紅袍耐沖泡,可反復沖泡十余次。CiH28資訊網——每日最新資訊28at.com

第六步,泡好后我們就可以開始品茶了。此時一定香氣馥郁,回味甘爽。CiH28資訊網——每日最新資訊28at.com

一杯好茶,是茶葉的價值所向,也是茶葉的靈魂所在。在此重要的不僅是茶葉的品種,更是泡茶人的手藝。CiH28資訊網——每日最新資訊28at.com

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