一般蒸包子的時(shí)間大概是10分鐘到20分鐘左右,但在蒸包子時(shí)需要了解,不一樣的餡料,所需要蒸的包子可能會(huì)有所區(qū)別。建議大家在蒸包子的時(shí)候就需要掌握一些正確的方法。
蒸包子的一些事件說(shuō)明
如果是平時(shí)的素菜包子,比如豆沙包,白菜包,還有粉絲包,這些包子里面基本都沒(méi)有肉,這些食材本來(lái)就比較容易熟,一般大概在10分鐘左右之后就可以蒸熟??扇绻桥H獍i肉包或者大肉包,蝦肉包,大部分情況下蒸的時(shí)間就需要延長(zhǎng),可能就需要12分鐘到15分鐘。

蒸包子的技巧
有一部分人為了能夠節(jié)省時(shí)間,就會(huì)直接用熱水,這種做法是不正確的,建議用冷水。放入冷水之后,把包子放在上面,伴隨著冷水逐漸的升溫,而加熱可以達(dá)到均勻受熱,包子會(huì)變得更加松軟可口,而如果直接用熱水蒸,很可能就會(huì)導(dǎo)致包子軟硬不均勻,還會(huì)影響到口感。包子在包好之后千萬(wàn)不要忘記要醒面,上面還需要放一塊比較干爽的棉布,就可以達(dá)到預(yù)防干燥的效果。

天津狗不理包子介紹
這就是天津非常有知名度的小吃,味道會(huì)有一些與眾不同,是一個(gè)中華老字號(hào)。在天津郊區(qū)有一戶人家在40歲終于生了一個(gè)兒子,為了保孩子平安就取名為狗子。狗子在逐漸的長(zhǎng)大之后開(kāi)了一家小店鋪,主要是賣饅頭,由于生意特別好,狗子根本就來(lái)不及回答消費(fèi)者,所以許多人都說(shuō)狗子在賣包子的時(shí)候完全不理人,后來(lái)大家就將包子稱之為狗不理包子。如今伴隨著逐漸的發(fā)展,有了多種不一樣的種類,會(huì)得到人們的喜歡。

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