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自有品牌熱潮下,傳統商超的轉型之路是坦途還是陷阱?

來源: 責編: 時間:2025-09-03 16:55:46 55觀看
導讀近期,一款由胖東來與酒鬼酒聯名推出的“酒鬼·自由愛”酒品在市場上掀起搶購熱潮,其官方銷售頁面持續顯示“已售罄”,成為了黃牛眼中的搶手商品。據黃牛透露,這款酒品加價150元即可包郵,不包郵則需額外加價110元,足見其市場

近期,一款由胖東來與酒鬼酒聯名推出的“酒鬼·自由愛”酒品在市場上掀起搶購熱潮,其官方銷售頁面持續顯示“已售罄”,成為了黃牛眼中的搶手商品。據黃牛透露,這款酒品加價150元即可包郵,不包郵則需額外加價110元,足見其市場需求之旺盛。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

這款爆品的出現,讓傳統商超對自有品牌的興趣愈發濃厚。事實上,自去年以來,打造自有品牌已成為傳統商超戰略轉型的關鍵一環,多家商超上市公司紛紛入局并加大投入。例如,中百控股集團推出了“中百超市精選”和“百嶼森”系列,新增自有品牌商品300余種。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

然而,在商超們雄心勃勃地打造自有品牌的同時,永輝超市的一份財報卻透露出轉型的陣痛。上半年,永輝超市營業總收入同比下降20.73%,歸屬于上市公司股東的凈利潤更是大幅下降187.64%。一邊關店,一邊調改,永輝超市正面臨著巨大的壓力。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

盡管如此,打造自有品牌的熱情并未減退。2024年被視為“商超調改年”,胖東來等商超的調改成果,尤其是其自有品牌帶來的巨大流量,讓頭部連鎖商超仿佛找到了救命稻草。物美、天虹股份、步步高、紅旗、樸樸超市等巨頭紛紛布局自有品牌,其中永輝超市的動作尤為引人注目。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

永輝超市在供應商大會上宣布了供應鏈變革計劃,并表示要在3年內與供應商共同孵化100個億元級單品。此舉不僅顯示了永輝對自有品牌的重視,也彰顯了其在轉型路上的決心和魄力。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

從區域龍頭到全國性大型連鎖超市,幾乎所有商超都將商品創新的重點投向了自有品牌開發。據《中國自有品牌發展研究報告(2023-2024)》顯示,從2022年到2024年,平均每家零售商每年新開發的自有品牌產品數逐年增加,擁有獨立自有品牌開發部門的零售商占比也在不斷提升。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

這股打造自有品牌的熱潮不僅局限于頭部商超,一些地域性的中小玩家也開始紛紛涌入。在山東煙臺,家家悅超市自2024年起打造“家悅烘焙”自有品牌,每周推出2-3款新品,營業額翻倍增長。同處山東的青島,傳統零售的調改之風也盛行一時,真誠超市、麗達超市等本地品牌在調改過程中,對自營商品下了不少功夫。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

然而,打造自有品牌并非易事。它考驗著零售商從市場預測、產品設計、供應鏈支撐到終端動銷能力的全方位實力。在國內,具備這樣全面能力的商超寥寥無幾。許多傳統商超在打造自有品牌時,只是簡單地進行貼牌生產,缺乏差異化和高質價比。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

規模化經營與自有品牌的內在沖突也不容忽視。傳統商超巨頭在自有品牌上野心勃勃,但要想在全國范圍內按照高標準去做自有品牌,幾乎是不可能的。山姆近期頻出的品控下降事件,就是因為品控能力跟不上門店擴張的速度。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

在零售行業深度調整期,傳統商超上市公司的業績長時間承壓。關閉低效門店、放緩擴張節奏成為業內共識,而門店調改、打造自有品牌則承載著傳統商超尋求增長的希望。然而,押注自有品牌或許是一場豪賭,如果自有品牌未能帶來預期的流量和利潤,企業反而可能陷入更大的危機。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

為了打造自有品牌的價格優勢,商超普遍砍掉中間商,實行直采,嚴格控制毛利。這導致超市在直采過程中往往是低毛利甚至零毛利,同時還要承擔更多額外的費用。另外,供應鏈變革也將改變原來的回款賬期,對超市和供應商的資金鏈都形成了較大考驗。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

以永輝超市為例,其自營產品目前仍處于模仿階段,缺乏獨特的競爭力。盡管隨著供應鏈變革的深入,永輝或許能帶來一些不一樣的產品,但打造自有品牌絕非一朝一夕之功。對于永輝和其他傳統商超而言,如何在推動行業升級的同時,避免盲目追捧帶來的風險,將是他們面臨的重要課題。3tJ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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