疫情時代，受到影響最大的當屬服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)之下又以需要聚集和接觸的餐飲業(yè)最受牽連，即使餐飲行業(yè)規(guī)模大，從業(yè)人數(shù)多，但在疫情剛爆發(fā)時，全國的餐飲門店幾乎都被關(guān)閉，陷入了停滯和癱瘓狀態(tài)，即使是在兩年后的今天，各地不斷爆發(fā)的二次疫情也是不小的打擊，餐飲業(yè)也依然岌岌可危。d7q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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餐飲業(yè)屬于實體經(jīng)濟，大家都知道，現(xiàn)在的房租、材料、人力都在不斷上漲，但是餐飲業(yè)的商家卻經(jīng)常因為疫情封控導(dǎo)致不能營業(yè)，沒有營業(yè)就沒有現(xiàn)金流，現(xiàn)金流關(guān)系到企業(yè)的正常運營，沒有現(xiàn)金流企業(yè)就會面臨倒閉的風(fēng)險，更別談利潤了。d7q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

雖然目前全國的疫情情況都相對平穩(wěn)，但到店消費的人卻少了不少，基本都是老顧客。來用餐的人群消費力度也降低了很多，之前大家都愿意在店里飲用酒水，但現(xiàn)在很多都是自己帶酒水來用餐。這其實反映了大家在疫情之后消費預(yù)期是降低了的，另外，受到長期疫情的影響，消費者對于自己的收入增長不再有自信，導(dǎo)致消費力度受到抑制。d7q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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在這種情況下，餐飲業(yè)怎么尋找新的方向讓自己存活下來呢？其實，在疫情期間，外賣的占比是相當高的，外賣市場呈井噴式發(fā)展，商家可以通過線上線下開展業(yè)務(wù)降低堂食的損失。商家要做好與長期疫情戰(zhàn)斗的準備，只要活下來，未來才可以有更多的發(fā)展。d7q28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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