作為典型的山西人,三天不吃面食就感覺不舒暢。今天中午吃紅面饸饹澆肉面。
上午炒了小炒肉,一次性的多炒一點(diǎn),姑娘最愛吃我做的小炒肉,總是說就好這口。留出一碗,等下午女婿下班路過時(shí)拿回去。

接下來和面,用白面和紅面以2:1的比例,再加個(gè)雞蛋,吃起來有勁道。和好面外面抹點(diǎn)油稍醒一會。
炒個(gè)茄絲西紅柿、涼拌個(gè)生菜,否則蔬菜少了,營養(yǎng)不均衡。

壓饸饹,面比較軟,壓起來很輕松。澆上小炒肉,拌點(diǎn)虎皮尖椒,開吃,太香了!
吃飯就是要每天換個(gè)花樣,就是面食,也是別出心裁的做出好多花樣來。

生活每天都是新的一天,必須以熱情奔放的姿態(tài)面對,吃飯如此,其他也一樣。熱愛生活、熱愛家人,同時(shí)好好愛自己。
太陽總是新的,每天都是美好的日子。
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