作為我國(guó)八大菜系之一，川菜深受消費(fèi)者們的喜愛。一說(shuō)起川菜，大家是不是首先反應(yīng)就是又麻又辣，其實(shí)真正意義上的川菜并不是一個(gè)以麻辣為特色的形象。S9W28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

比如小編在成都上學(xué)的時(shí)候，就吃到過(guò)一道非常有名的川菜，夾沙肉，它的味道就非常的軟糯香甜，和辣字完全不沾邊。而小編今天要給大家介紹的宮保雞丁也是一道非常有名的川菜，但是它也不是以辣而聞名。那么一起來(lái)看看宮保雞丁該怎么做吧。S9W28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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1、首先我們要準(zhǔn)備好宮保雞丁需要的食材：雞肉，油，郫縣豆瓣醬，花生米，干紅辣椒，姜絲，生抽，醋，胡蘿卜，萵筍。
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2、把雞肉，胡蘿卜還有萵筍切成丁S9W28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、鍋中加油燒熱，放干辣椒，姜絲爆香。S9W28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、接著放入必不可少的郫縣豆瓣醬，再放入雞肉丁，胡蘿卜丁，萵筍丁一起翻炒S9W28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、最后放入花生米，淋入生抽，醋，翻炒均勻出鍋即可。S9W28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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以上就是宮保雞丁的做法啦，大家在做的時(shí)候也不一定按照小編的方法用雞丁搭配胡蘿卜和萵筍丁，要是喜歡別的蔬菜也可以換成別的蔬菜哦，黃瓜丁也是非常美味的。S9W28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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