除夕年夜飯：老傳統要遵守 良好的家風要傳承
除夕，是一個團圓的日子，這一天最重要的事情就是吃團圓飯。在準備菜品的時候，我們需要注意一下，有些菜即使自己想吃，也不要把它端上桌。年夜飯不同于平時的家庭聚餐
水果蛋撻都可以加什么水果？下面一起來看看小編今天的分享吧。
蛋撻里可以加草莓、藍莓、蘋果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、獼猴桃、芒果、青提子等水果。在蛋撻中加入草莓和藍莓可以增加蛋撻的香甜度和口感，而蘋果和橙子中含有大量的鐵元素、維生素C等，這些物質都可增加蛋撻的營養價值。蛋撻中也可在加入果醬，可以豐富其口感。
拓展小知識
藍莓水果蛋撻的做法
主料：藍莓20g，蛋撻皮10個。
輔料：淡奶，120g，蛋黃3枚，砂糖40g。
做法：準備雞蛋和鮮奶，砂糖備用，把砂糖加到鮮奶里加熱攪拌，把奶涼涼加入蛋黃攪拌，用過濾網過濾，這樣蛋液會細膩些，蛋撻皮備用，把調好的蛋液倒入蛋撻皮中8分滿，藍莓備用，烤箱預熱。中層上下火200度，大約烤20分鐘，把蛋撻烤好后涼3分鐘。放入藍莓醬即可。
小技巧：蛋撻皮一定要提前烤一下，這樣更加酥脆；蛋撻液要加滿，滿到流不出來為止；吃蛋撻的時候最好搭配豆漿，這樣更健康。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。
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