紅薯淀粉放一年會生蟲嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧：nE128資訊網——每日最新資訊28at.com

紅薯淀粉放一年可能會生蟲。nE128資訊網——每日最新資訊28at.com

紅薯淀粉幾乎沒有脂肪和蛋白，所以不容易生蟲，儲存時間相對較長一些，當然，若是保存不當還是可能會生蟲的。nE128資訊網——每日最新資訊28at.com

紅薯淀粉一般指番薯淀粉，也叫做甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買以粗粒為佳。番薯淀粉與玉米淀粉一樣，融于水中后加熱會呈現粘稠狀，而地瓜粉的粘度較玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡時較少使用地瓜粉，因為粘度較難控制。 nE128資訊網——每日最新資訊28at.com

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