山東老板5元大碗海蠣子面賣(mài)10年 物價(jià)讓人饞哭
牡蠣俗稱(chēng)海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門(mén)。雙殼綱，牡蠣目，牡蠣科下的物種統(tǒng)稱(chēng)牡蠣。牡蠣是世界第一大養(yǎng)殖貝類(lèi)，是人類(lèi)可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類(lèi)
綠豆糕的自作做法
其實(shí)做好吃的綠豆糕是比較簡(jiǎn)單的，只是制作的時(shí)間比較長(zhǎng)，需要有足夠的耐心。綠豆糕是我國(guó)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，具有清熱去火的作用，特別是夏天的時(shí)候吃點(diǎn)綠豆糕，能夠達(dá)到和綠豆湯類(lèi)似的效果，但要比綠豆湯有飽腹感。今天就教大家自己在家里面做好吃的綠豆糕。
第一步準(zhǔn)備材料。做綠豆糕需要準(zhǔn)備250克脫皮綠豆，如果不脫皮，用沒(méi)去皮的綠豆做出來(lái)的顏色比較深，脫皮綠豆做出來(lái)的顏色是那種微微發(fā)黃的顏色。40克黃油，40克玉米油，70克白砂糖，50克麥芽糖，如果家里面沒(méi)有麥芽糖也可以不放。
第二步準(zhǔn)備工作。做綠豆糕需要把脫皮的綠豆提前浸泡5個(gè)小時(shí)左右。如果是帶皮的綠豆，最好提前一晚上浸泡。浸泡時(shí)間沒(méi)有太特殊的要求，但是浸泡過(guò)程中換兩三次水，去除一些豆腥味兒。如果對(duì)痘性味不敏感的人可以省略這一步。
第三步蒸綠豆。泡好的綠豆裝在大碗里面，放入高壓鍋下面，一定要放上架子隔水蒸，不要像綠豆粥那樣直接煮，需要多加點(diǎn)水蒸半個(gè)小時(shí)。蒸綠豆這一步必須要多加水，不然水沒(méi)有燒到半個(gè)小時(shí)就干了。
第四步到綠豆沙。綠豆蒸好出鍋之后用工具壓成泥，不用過(guò)篩能夠保留一部分綠豆沙的口感，吃著口感非常好。不過(guò)綠豆沙也不能太粗，不然也是會(huì)影響口感的。
第五步炒綠豆沙。拿一個(gè)不粘鍋里面加入黃油融化，然后把玉米油也放進(jìn)去，把剛剛倒好的綠豆泥放進(jìn)去，小火翻炒，讓綠豆泥和油春粉混合均勻之后再倒入白砂糖和麥芽糖，充分?jǐn)嚢杈鶆颍尠滋侨诨鶆蚓涂梢粤耍矚g吃甜的也可以多放點(diǎn)糖。
第五步制作脫模。炒好的綠豆沙分成50克左右的圓球。然后用月餅?zāi)＞甙磯撼尚兔撃Ｖ笱b在盤(pán)子里面放到冰箱，冷藏4個(gè)小時(shí)就可以享受美味了。
本文鏈接：http://www.yifxia.cn/showinfo-77-5911-0.html能做出好吃的綠豆糕嗎
聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com
上一篇： 羊胎盤(pán)有藥用價(jià)值嗎
下一篇： 韭菜都有什么做法
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權(quán)所有 sitemap.xml
違法及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號(hào)
津公網(wǎng)安備 12010102000574號(hào)