韭菜怎樣做才好吃mZh28資訊網——每日最新資訊28at.com

韭菜是我們生活中比較常見的蔬菜做法很多，比如做涼拌韭菜，韭菜攤雞蛋，韭菜炒豆干，韭菜餡兒等，每種做法都不難。涼拌韭菜可以說是最簡單也是最省事的做法，同時也保留了韭菜最大的營養價值。如果能接受韭菜的辛辣味兒，可以直接把韭菜切成大小合適的段放在盤里面，加入適量辣椒油味極鮮醬油一點陳醋白糖，鹽攪拌均勻，就是好吃的涼拌韭菜。mZh28資訊網——每日最新資訊28at.com

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韭菜攤雞蛋mZh28資訊網——每日最新資訊28at.com

韭菜攤雞蛋也是一種比較家常的做法。把韭菜洗干凈，控干水分，切成碎末裝在大碗里面，再打入四五個雞蛋。加入適量食用鹽和一點味極鮮醬油攪拌均勻，鍋里面稍微多放一點油，油溫7成熱的時候把攪拌好的蛋液倒進鍋里面，保持大火用勺子輕輕推動，蛋液表面凝固之后來個大翻勺，煎另一面煎到兩面金黃，出鍋裝盤即可。mZh28資訊網——每日最新資訊28at.com

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韭菜炒豆干mZh28資訊網——每日最新資訊28at.com

韭菜炒豆干也是一道比較好吃的家常菜，需要先把韭菜洗干凈，切成一寸左右的長段。然后把五香熏干改刀切成和韭菜的大小差不多的條。我喜歡吃肉，也可以放上點瘦肉。鍋里面油熱之后，放入蔥花和姜末炒出香味，然后把豆干放進去翻炒幾下，加入蠔油味極鮮醬油適量食用鹽翻炒均勻之后，把切好的韭菜倒進去，大火快速翻炒到韭菜斷生，韭菜炒豆干就做好了。mZh28資訊網——每日最新資訊28at.com

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韭菜餡兒餃子mZh28資訊網——每日最新資訊28at.com

對于愛吃韭菜的人來說，韭菜餡兒餃子是一種非常好吃的美食，可以做韭菜肉餡，也可以做韭菜雞蛋餡，不管是吃餃子或是蒸包子烙餡餅，味道都非常好吃，做法也很簡單，如果放肉的話提前把肉餡里面加入鹽，料酒，味精。醬油順著一個方向攪拌均勻，然后把韭菜餡切好放在肉餡里面，攪拌均勻再包成餃子上，鍋煮熟就可以了。mZh28資訊網——每日最新資訊28at.com

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