伊利回應(yīng)30支冰糕分30箱發(fā)貨 訂單推送導(dǎo)致誤包誤發(fā)
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“知了猴”能不能吃?
知了猴在制作成熟的過程中經(jīng)過了高溫殺菌鹽水浸泡可以放心吃。之所以人們覺得知了猴不能吃的原因是因?yàn)椋X得他在夏季的時(shí)候，從土里面爬出來會有大量的寄生蟲。確實(shí)治療猴在土壤里爬出來之后存在一定的寄生蟲和細(xì)菌，但是在制作和加工的過程中會經(jīng)過鹽水浸泡，清洗油炸這些寄生蟲在鹽水浸泡和高溫油炸的過程中已經(jīng)殺死了細(xì)菌。生的知了猴是不可以吃的，但是做熟了之后可以放心吃。
還有說知了猴有農(nóng)藥殘留的問題，其實(shí)這個(gè)完全可以說是謠言，野生的治療后大多都是在樹林里面。根本就不會在農(nóng)田里有農(nóng)藥的地方。想一想誰會沒事在樹林里面撒農(nóng)藥，都是在野外會有什么影響，所以根本不存在農(nóng)藥殘留的問題。你可能會說人工飼養(yǎng)的治療后，是養(yǎng)在果園里面，果園會打農(nóng)藥，其實(shí)這也是完全不合理的邏輯，如果果園里面的農(nóng)藥太多知了猴根本就無法存活。所以根本就不用擔(dān)心農(nóng)藥的問題。
其實(shí)知了猴本身的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，它的蛋白質(zhì)含量特別豐富。同時(shí)也含有多種礦物質(zhì)元素。而且從某種層面上講，知了猴屬于農(nóng)業(yè)上的害蟲，夏季的時(shí)候知了猴后相當(dāng)于給農(nóng)業(yè)除害。不過雖然它的營養(yǎng)價(jià)值高，有一部分人群是不可以多吃或者不能吃的。它體內(nèi)的異蛋白分子含量比較高一些，這是一種比較容易引起過敏的物質(zhì)。如果對這一類物質(zhì)有過敏的人不可以吃。
由于身體健康的正常人來說，治療后可以適當(dāng)吃，但不要一次吃太多，會導(dǎo)致消化不良的情況，而且治療后基本上都是通過油炸制作成熟，對于心血管有疾病的人來說要少吃或者不吃。肥胖的人群也不適合吃，因?yàn)橛驼ㄊ称废鄬碚f熱量比較高，對于正在減肥或者是身體已經(jīng)比較肥胖的人，盡量不吃或者少吃一個(gè)兩個(gè)的解饞就好了。
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