在貴州西北部的烏蒙高原上，一種名為“紅菜苔”的特色蔬菜正以蓬勃之勢走向全國市場。畢節市商務局近日召開新聞發布會，詳細介紹了威寧紅菜苔產業從區域特色到全國品牌的跨越式發展，以及其在帶動農戶增收、助力鄉村振興中的重要作用。xKl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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威寧，平均海拔2200米，年均氣溫10.5℃，低緯度、高海拔的地理環境造就了強日照、大溫差的獨特氣候。這種高山冷涼氣候賦予了紅菜苔根粗葉肥、口感甘甜清脆的品質，其自帶清香，且富含維生素C、膳食纖維、鈣、鐵等營養成分，被譽為“高原營養珍品”。與傳統主產區湖北、湖南的紅菜苔相比，威寧紅菜苔的采收期從8月初持續至年底，提前2-3個月上市，填補了市場空白，形成了顯著的錯峰優勢，贏得了價格主動權。xKl28資訊網——每日最新資訊28at.com

產業的快速發展離不開全產業鏈的布局。2024年，威寧縣成立紅菜苔產業發展協會，整合120余家經營主體和5家縣級以上龍頭企業，推廣“協會+企業+合作社+農戶”模式，建成7000畝產銷一體種植基地。通過與湖南等省份企業的深度合作，威寧紅菜苔的市場渠道進一步拓寬，銷售網絡已覆蓋湖北、湖南、四川、北京、廣東、深圳等十余省市。xKl28資訊網——每日最新資訊28at.com

科技賦能是品質提升的關鍵。威寧與貴州大學農學院等科研院校合作，篩選出“二月紅”“萬紫千紅”“高原紅”等4個優質品種，并普及起壟栽培、病蟲害綠色防控、土壤改良等技術。智能化育苗設施的引入，讓紅菜苔從“種得好”邁向“種得優”。在威寧江楠現代物流園的支持下，分揀、包裝、貯藏、冷鏈物流一體化體系得以構建，產品通過冷鏈或航空運輸24小時直達全國，確保了新鮮度和品質。xKl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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紅菜苔產業的蓬勃發展，讓當地群眾切實受益。作為勞動密集型產業，采摘、分揀環節需要大量務工人員，集中采摘期群眾月收入超過3000元，累計支付務工工資4500余萬元。農戶通過土地流轉（每畝年租金800元）、參與種植（畝產值約1萬元，遠超玉米、馬鈴薯）等方式實現了多元增收。xKl28資訊網——每日最新資訊28at.com

未來三年，威寧計劃將紅菜苔種植面積擴展至10萬畝，總產量超10萬噸。為此，將從三方面發力：一是深化產銷對接，鞏固現有市場并開拓新興區域；二是強化“威寧紅菜苔”區域公共品牌建設，申報“大灣區菜籃子基地”“圳品”等認證；三是延伸產業鏈，研發脫水紅菜苔、醬菜、預制菜等深加工產品，探索農旅融合路徑，提升產業抗風險能力。xKl28資訊網——每日最新資訊28at.com

目前，消費者可通過威寧江楠現代物流園集中采購，或在當地農貿市場、超市及抖音、拼多多等平臺購買，便捷享受這份來自烏蒙高原的“天然好彩頭”。隨著全產業鏈的不斷完善，威寧紅菜苔這顆高原“紅珍珠”正持續擦亮品牌，為鄉村振興注入更強動能。xKl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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