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柚子過(guò)了季節(jié)會(huì)苦嗎

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-08-10 17:39:23 瀏覽量：466

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柚子過(guò)了季節(jié)會(huì)苦嗎？接下來(lái)就來(lái)為大家解答這個(gè)問(wèn)題，一起來(lái)看看吧。

柚子過(guò)了季節(jié)會(huì)有苦的味道，柚子在10-11月成熟后上市，所以吃季節(jié)不當(dāng)?shù)蔫肿訒?huì)有苦味。過(guò)季的柚子發(fā)苦是可以吃的，但如果壞掉了就不能再食用了。

柚子發(fā)苦的原因

1、柚子都含柚皮苷，柚皮苷似于黃酮，這類成分帶有苦味，所以吃白瓤會(huì)有苦味感。

2、有一些品種的柚子是有苦味的，比如說(shuō)胡柚，這種柚子成熟以后也會(huì)有苦味，這種柚子多用在藥里。

3、柚子在10-11月成熟后上市，在其他季節(jié)采摘的柚子會(huì)有苦味。

4、柚子爛了之后肉也會(huì)有苦味，這時(shí)就不能吃了。

以上就是為大家介紹了柚子過(guò)了季節(jié)會(huì)苦嗎，希望對(duì)大家有所幫助。

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